ТЕГ: Chinese cuisine
26 мая 2016 года в 15:00
Для приготовления вам потребуется:
- 3-5 крупных редисок; 2 средних огурца;
- 2 ст.л. мелко порезанной кинзы; широкая лапша чоу мень (см. Совет)
Для заправки:
- 1/4 чашки соевого соуса; 1 ст.л. меда; 2 ч.л. кунжутных семечек
- 1 ст.л. мирин/mirin (сладкое японское вино, можно заменить на шерри, вермут Бланко, любое белое вино)
- 1 ч.л. – 1 ст.л. кунжутного масла (масла кунжутных семечек)
- 1 ст.л. рисового уксуса (см. Совет).
- 3-5 крупных редисок; 2 средних огурца;
- 2 ст.л. мелко порезанной кинзы; широкая лапша чоу мень (см. Совет)
Для заправки:
- 1/4 чашки соевого соуса; 1 ст.л. меда; 2 ч.л. кунжутных семечек
- 1 ст.л. мирин/mirin (сладкое японское вино, можно заменить на шерри, вермут Бланко, любое белое вино)
- 1 ч.л. – 1 ст.л. кунжутного масла (масла кунжутных семечек)
- 1 ст.л. рисового уксуса (см. Совет).
Рейтинг:
+
66
14 сентября 2017 года в 11:46
Для приготовления вам потребуется:
- 120 гр. китайской лапши; 3 ст. л. кунжутного масла;
- 6 чашек овощного бульона; 2ст. л. арахисового масла;
- 1 перчик чили; 6 шт. куриных бедрышек;
- 1 ст. л. сухого белого вина;
- 3 шт. свежих шиитаке;
- 200 гр. спаржи; 1/2 кочана небольшой пекинской капусты;
- 180 гр. тофу; 2 пера зеленого лука;
- пучок кинзы; белый молотый перец.
- 120 гр. китайской лапши; 3 ст. л. кунжутного масла;
- 6 чашек овощного бульона; 2ст. л. арахисового масла;
- 1 перчик чили; 6 шт. куриных бедрышек;
- 1 ст. л. сухого белого вина;
- 3 шт. свежих шиитаке;
- 200 гр. спаржи; 1/2 кочана небольшой пекинской капусты;
- 180 гр. тофу; 2 пера зеленого лука;
- пучок кинзы; белый молотый перец.
Рейтинг:
+
36
12 марта 2017 года в 15:18
Для приготовления вам потребуется:
- 300 гр. спелых некрупных помидоров;
- 3 яйца;
- 50 гр. кунжутного масла;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 10 г воды
- корень имбиря (ок. 3 см.);
- 1/3 ч.л. сахара
- 300 гр. спелых некрупных помидоров;
- 3 яйца;
- 50 гр. кунжутного масла;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 10 г воды
- корень имбиря (ок. 3 см.);
- 1/3 ч.л. сахара
Рейтинг:
+
54
9 февраля 2017 года в 20:19
Для приготовления вам потребуется:
- 750 гр. речной свежей рыбы (лучше всего карп);
- 1,5 л. воды;
- 15 гр. белого перца горошком;
- 40 гр. уксуса винного;
- 30 гр. соли.
- 750 гр. речной свежей рыбы (лучше всего карп);
- 1,5 л. воды;
- 15 гр. белого перца горошком;
- 40 гр. уксуса винного;
- 30 гр. соли.
Рейтинг:
+
53
31 октября 2019 года в 22:04
Для приготовления вам потребуется:
1 ст. л. сладкого османтуса;
90 гр. сахара-кандис. (Это специальный сахар для леденцов. Если его нет, то можно заменить обычным.)
1,5 ст. л. желатина;
300 мл. воды;
Любые формочки для желе (можно выбрать любую посуду, даже обычный стакан).
1 ст. л. сладкого османтуса;
90 гр. сахара-кандис. (Это специальный сахар для леденцов. Если его нет, то можно заменить обычным.)
1,5 ст. л. желатина;
300 мл. воды;
Любые формочки для желе (можно выбрать любую посуду, даже обычный стакан).
Рейтинг:
+
40
27 июня 2017 года в 18:45
Для приготовления вам потребуется:
– 115 мл молока (не менее 3,5% жирности!)
– 2 ст. л. сока имбиря
– 1 ст. л. сахара.
– 115 мл молока (не менее 3,5% жирности!)
– 2 ст. л. сока имбиря
– 1 ст. л. сахара.
Рейтинг:
+
39
12 марта 2017 года в 17:19
Для приготовления вам потребуется:
- 400 гр. мякоти свинины;
- 200 гр. свежих слив или вяленого чернослива;
- 10 гр. свежего имбиря;
- 2 анисовые звездочки;
- 1 чайная ложка корицы;
- соевый соус;
- шаосинское рисовое вино;
- соль, перец и растительное масло.
- 400 гр. мякоти свинины;
- 200 гр. свежих слив или вяленого чернослива;
- 10 гр. свежего имбиря;
- 2 анисовые звездочки;
- 1 чайная ложка корицы;
- соевый соус;
- шаосинское рисовое вино;
- соль, перец и растительное масло.
Рейтинг:
+
51
14 сентября 2017 года в 12:07
Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. пшеничной муки; куриное яйцо;
- 150 гр. листьев шпината;
- 8 шт. перепелиных яиц;
- 1/2 л. куриного бульона;
- 100 гр. свиной вырезки; 100 гр. филе рыбы;
- 5 гр. мелко нарезанного лук;
- свежий или соленый огурец и один помидор для украшения
- растительное масло для жарки.
- 500 гр. пшеничной муки; куриное яйцо;
- 150 гр. листьев шпината;
- 8 шт. перепелиных яиц;
- 1/2 л. куриного бульона;
- 100 гр. свиной вырезки; 100 гр. филе рыбы;
- 5 гр. мелко нарезанного лук;
- свежий или соленый огурец и один помидор для украшения
- растительное масло для жарки.
Рейтинг:
+
36
22 апреля 2016 года в 13:31
Для приготовления вам потребуется:
- 1 кг кальмаров,
- 2 репчатые луковицы,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки соевого соуса,
- 2 ч. ложки сахара,
- растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу.
- 1 кг кальмаров,
- 2 репчатые луковицы,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки соевого соуса,
- 2 ч. ложки сахара,
- растительное масло, соль и черный молотый перец по вкусу.
Рейтинг:
+
57
17 февраля 2017 года в 03:42
Для приготовления вам потребуется:
– 500 гр. куриного филе; 2 сухих стручка перца чили;
- 3 зубчика чеснока; 2 шт. лука порея;
- корень имбиря (ок. 5 см); арахис 100 гр.;
- Масло арахисовое (или кукурузное)
Для маринада
– ½ ч. л. соли; 1ст. л. соевого соуса;
– 1 ст. л. рисового вина (мирин); 2 ч. л. крахмала кукурузного;
– 1 яичный белок.
– 500 гр. куриного филе; 2 сухих стручка перца чили;
- 3 зубчика чеснока; 2 шт. лука порея;
- корень имбиря (ок. 5 см); арахис 100 гр.;
- Масло арахисовое (или кукурузное)
Для маринада
– ½ ч. л. соли; 1ст. л. соевого соуса;
– 1 ст. л. рисового вина (мирин); 2 ч. л. крахмала кукурузного;
– 1 яичный белок.
Рейтинг:
+
53
10 августа 2017 года в 20:54
Для приготовления вам потребуется:
Для теста:
– ½ ст. теплой воды;
– 2,5 ч. л. сухих дрожжей;
– ¼ ст. сахара;
– 2,25 ст. муки;
- 1 яйцо;
– 3 ст. л. оливкового масла;
– ½ ч. л. соли.
Для теста:
– ½ ст. теплой воды;
– 2,5 ч. л. сухих дрожжей;
– ¼ ст. сахара;
– 2,25 ст. муки;
- 1 яйцо;
– 3 ст. л. оливкового масла;
– ½ ч. л. соли.
Рейтинг:
+
39
26 мая 2017 года в 11:17
Для приготовления вам потребуется:
- 500 гр. черешкового сельдерея;
- 1 лук порей;
- 4-6 шт. горошин перца душистого;
- 15 гр. кунжутного (тыквенного) масла;
- 15 гр. соевого соуса;
- соль по вкусу;
- семена кунжута по вкусу.
- 500 гр. черешкового сельдерея;
- 1 лук порей;
- 4-6 шт. горошин перца душистого;
- 15 гр. кунжутного (тыквенного) масла;
- 15 гр. соевого соуса;
- соль по вкусу;
- семена кунжута по вкусу.
Рейтинг:
+
24
5 марта 2017 года в 23:45
Для приготовления вам потребуется:
- 450 гр. очищенных креветок;
- 50 гр. белых семян кунжута;
- белок 2 яиц;
- 1 ч.л. кулинарного вина (рисового соуса);
- 1,5 ст. л. кукурузного крахмала;
- 350 гр. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
- 450 гр. очищенных креветок;
- 50 гр. белых семян кунжута;
- белок 2 яиц;
- 1 ч.л. кулинарного вина (рисового соуса);
- 1,5 ст. л. кукурузного крахмала;
- 350 гр. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Рейтинг:
+
48
27 апреля 2017 года в 16:09
Для приготовления вам потребуется:
- 0,5 ст. круглого риса;
- 900 мл. куриного бульона;
- 900 мл. воды;
- 300 гр. свинины;
- 100 гр. ягод годжи;
- 2 пера зеленого лука;
- 1 ст. л. тертого имбиря;
- 2 ст. л. масла для жарки.
- 0,5 ст. круглого риса;
- 900 мл. куриного бульона;
- 900 мл. воды;
- 300 гр. свинины;
- 100 гр. ягод годжи;
- 2 пера зеленого лука;
- 1 ст. л. тертого имбиря;
- 2 ст. л. масла для жарки.
Рейтинг:
+
36
22 апреля 2016 года в 13:42
Для приготовления вам потребуется:
- 1 качан салата
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- вода
- устричный соус по вкусу
- 1 качан салата
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. растительного масла
- вода
- устричный соус по вкусу
Рейтинг:
+
51
